1-2 mâini pline de piper boabe ; 1, 5 kg sare ; De asemenea, în butoiul de varză mai poţi pune câteva boabe de porumb, boabe de muştar, bucăţele de mereu sau gutui, cât şi o bucăţică mică de tot de hrean. Cât orez se pune la 1 kg de carne pentru sarmale: Orice bucătar știe formula. Orice bucătar știe că la 1kg de carne pentru sarmale se pun 100 g orez sau, așa cum îi mai spun bucătarii „regula lui. 10%". Adică în cazul în care trebuie să faceți mai multe sarmale, la 2 kg de carne pentru sarmale, puneți 200g orez, la 3 kg de Verdeturi pentru iarna; Conserve de zarzavat; Muraturi; Retete de zacusca; Retete cu gogosari; Conserve de vinete; Conserve din fasole pastai; Conserve de ardei; Paine; Carne. Carnati, afumaturi, mezeluri de casa; Carne de porc; Carne de pasare; Carne de vita - vitel; Carne tocata - chiftele - carnati; Carne de miel - iepure - vanat 21 ian. 2022 …. Iată câtă drojdie se pune la un kilogram de făină, de fapt. … uscată sau 30 g de drojdie proaspătă, 2 linguri de zahăr, 1 lingură de sare. playtech.ro. Pe lângă cantitatea de orez, mai trebuie să aveți grijă și la alte aspecte. De exemplu, nu puneți ouă în compoziție, pentru că sarmalele vor fi tari. De asemenea, trebuie să știți că, la 1 kg de carne, este indicat să folosiți aproximativ 400 de g de ceapă, ceea ce ar putea însemna 1-2 cepe mari. Pentru rețeta de sarmale ca la bunica aveți nevoie de 1 kg de carne tocată de porc și de vită, 100 g orez, 3-4 kg varză acră, asta în funcție de câtă varză vreți să puneți printre sarmale, ceapă, ulei pentru prăjit, costiță afumată, 3-4 linguri de bulion, câteva frunze de dafin, cimbru, mărar, sare și piper. XKZTq.

cata sare se pune la 1 kg carne tocata