1 ciolan afumat de cca. 1,5 kg sau costiță afumată sau 1 kg cârnați afumați 1 kg varză murată (acră) + 500 ml moare de varză 1 ceapă 2 morcovi 1 rădăcină de pătrunjel 1 rădăcină de păstârnac 2 linguri ulei sau 1 lingură de untură sare (în funcție de cât de sărate sunt varza și ciolanul) 1 linguriță rasă cimbru uscat 2 lingurițe chimen semințe Varza murata cu coasta afumata. Rețetă de Porceanu Georgeta 01 Februarie 2016, 11:24 Îmi place Distribuie Timp pregatire 70 minute Complexitate redusa +7 Ingrediente o varza medie 700 g coaste afumate (de casa) o lingura pasta de ardei o lingura untura o frunza de dafin cimbru piper sare Mod de preparare Usor de facut si fooarte buna! Ingrediente:-1 varză murată -8,10 bucăți coastă de porc afumata-2 cepe-piper-cimbru-4 linguri bulion-ulei pt prăjit Música: WanderMúsico: @iksonmusic Timp de preparare: sub 120 minute MOD DE PREPARARE RETETA Varză călită cu costiţă afumată: Cepele se toacă mărunt şi se pun la călit în ulei încins într+un vas care va merge la cuptor. Costiţa se porţionează şi se adaugă peste ceapă. Se călesc împreună căteva minute, apoi vasul se dă deoparte. Varza se toacă fin şi se adaugă peste costiţa şi ceapă. 1 varza murata afumatura de porc 1 ceapa 3 frunze de dafin cimbru 3 linguri pasta de tomate. Preparare Spalam varza murata, o lasam la scurs apoi o taiem marunt. Taiem si afumatura in bucatele mici si deasemenea, ceapa. Calim ceapa in putin ulei, apoi adaugam si afumatura si mai lasam 5 minute pe foc mic invartind mereu. Un secret pentru varza murata Primavara, cand incepe sa se incalzeasca afara, gospodarii arunca varza daca a mai ramas ceva prin butoaie. Cei care stati la bloc, stiti ce arome placute sunt pe scara, cand vecinii duc resturile de varza la gunoi 🙁 Eu va recomand sa nu asteptati caldura, ca varza si muraturile sa se strice. L5UQ0p.

costita afumata cu varza murata